11. stručni skup: Funkcionalna hrana u Hrvatskoj 2018.

Najnovija znanstvena i industrijska saznanja o funkcionalnoj hrani, zakonskim regulativama i strategijama razvoja u prehrambenoj industriji.

Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista (HDPBN), Hrvatska gospodarska komora (HGK), Ministarstvo poljoprivrede (MP RH), Hrvatska agencija za hranu (HAH) i Prehrambeno-biotehnološki fakultet (PBF) Sveučilišta u Zagrebu organiziraju 11. stručni skup “FUNKCIONALNA HRANA U HRVATSKOJ 2018.” koji će se održati  04. srpnja 2018. godine u Vijećnici Hrvatske gospodarske komore, Rooseveltov trg 2, Zagreb

Na  11. stručnom skupu biti će prezentirane najnovije spoznaje vezane uz slijedeće teme:

  • Funkcionalna hrana unutar nacionalnih i europskih zakonskih regulativa
  • Funkcionalni proizvodi u različitim granama hrvatske prehrambene industrije – postojeće tendencije i strategija razvoja
  • Primjena rezultata znanstvenih istraživanja u razvoju novih funkcionalnih prehrambenih proizvoda
  • Zdravstveni aspekti

Misija i ciljevi – Strukovno umrežavanje i unapređenje znanja
Ključne aktivnosti – Predavanja, seminari, stručni i znanstveni skupovi
Suradnja s institucijama – Partnerstva u Hrvatskoj i inozemstvu